注册 登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

ndong53的个人主页

时间能摸去岁月的痕迹,但却无法抹掉我曾经有过的记忆

 
 
 

日志

 
 
 
 

越南寒食节食品——汤圆  

2014-04-03 22:45:11|  分类: 媒体报道 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

     (VOVworld)- 每年农历三月初三寒食节,越南人民常吃汤圆并以其祭祀祖先。按照传统,寒食节食品包括汤圆(Bánh chay)和干圆(Bánh tr?i)两种,汤圆盛在汤碗中,干圆盛在碟子上。

      本期“镜头中的越南”,我们向大家介绍越南寒食节汤圆的做法。


和好汤圆粉


这是4公斤汤圆粉做出的粉团


用手搓圆,里面放绿豆粉


做好的成品


放进锅里煮


煮好后,立刻倒入冷水


盛到碗里


撒上芝麻


加糖水


除了汤圆外,越南还有一种干圆,称“Bánh Tr?i”


干圆比汤圆小,里面不放绿豆粉而是一块方红糖,寓意外圆内方


根据各地的习惯和口味,可以加上一点椰丝


汤圆(bánh chay)和干圆(bánh tr?i)是越南人民过寒食节不可或缺的食品

德英

  评论这张
 
阅读(118)| 评论(1)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018